Lo analizamos con Alejandro García, dietista-nutricionista en ELE Sport

Las características físicas de los deportistas de vela varían según la clase en la que compiten e incluso según la posición que ocupan en la tripulación. Por ejemplo, no debe ser la misma ñla composición corporal de un regatista de Finn a la de un timonel de 470 o de RS:X, por lo que nos encontramos en un deporte en el que la nutrición deportiva debe personalizarse siempre.

Pero más allá de esto, la vela es un deporte de fuerza y potencia por lo que lo que más interesa es tonificar la masa muscular. Además, puesto que la duración y las características de las pruebas en una competición son poco predecibles el regatista debe llegar siempre bien nutrido al agua de manera que a pesar de que el gasto energético aumente conforme aumente el tiempo y la intensidad del ejercicio, no disminuya el rendimiento ni entremos en fatiga.

Y en esta línea es tan importante lo que comes como cuando lo comes. Y, ¿qué nos recomienda Alejandro García, dietista-nutricionista en ELE Sport?

1. Realiza una buena carga de hidratos de carbono la semana previa a la regata. Si no hay un trabajo previo, estarás empezando por detrás de tus competidores.
2. Llega con un buen estado de hidratación y mantenlo durante la prueba mediante bebida isotónica. La deshidratación es uno de los principales problemas de un bajo rendimiento.
3. Entre mangas puedes introducir alimentos ricos en hidratos de carbono simples para retrasar la fatiga lo máximo posible. Plátanos, fruta deshidratada, barritas o geles pueden ser de gran ayuda. 
4. Después de la regata introduce una buena fuente de proteínas y de hidratos de carbono para recuperar el esfuerzo y estar preparados para el día siguiente.
5. No dejes nada al azar, el día de la regata no se debe probar nada nuevo. La nutrición también se entrena.